行万里路，访标杆企业；沉实干之心，磨精品课程

近日，大脑营行苏老师携核心讲师团奔赴山东开展专项实地调研游学，走进优秀学员企业——嘉和渔村（嘉和餐饮）参观考察、交流研学。跳出课堂理论，深入实体经营一线，对标标杆实体经营逻辑，同步开展课程迭代升级研讨，锚定大脑营行300年长久发展战略，深耕产品本质，筑牢品牌核心壁垒。

01 走访标杆学员企业，见证商业思维落地成果

本次山东之行，大脑营行讲师团第一站走进济南本土老牌餐饮头部品牌——嘉和渔村，实地参观门店经营场景，近距离调研这家深耕山东24年的实体餐饮标杆企业的经营底层逻辑。

嘉和渔村创始人伟哥，是大脑营行长期深度学员，深耕山东餐饮行业24载，目前门店已布局山东11家连锁门店，成为济南本地家喻户晓的海鲜餐饮名片。

参观交流中，伟哥向讲师团全方位分享了品牌经营核心逻辑：产品为一，营销为零，价值观为小数点。

在当下实体行业经营寒冬，各行各业经营承压的大环境下，嘉和渔村始终坚守实体底线，把产品品质放在经营第一位：

•        食材溯源可视化：海鲜食材当日出海，当日上桌，新鲜看得见；

•        公开品质承诺：海鲜不新鲜无条件退换，门店公示使用地沟油奖励一万元；

•        透明厨房体系：全流程明厨亮灶，客户直观观看菜品制作全过程；

•        健康餐饮标准：菜品零添加剂，守护消费者用餐安全；

•        经营思维落地：活用大脑营行商业思维体系，把会员体系营销逻辑落地执行。

依托从大脑营行学到的系统化商业经营逻辑，嘉和渔村把会员权益可视化展示在门店入口、卫生间等客户高频触达场景，潜移默化培育客户认知。依靠标准化落地体系，品牌门店会员消费占比稳定达到50%，私域客户底盘稳固，逆势实现稳定盈利。

实地考察完门店落地成果后，苏老师现场直言：看完嘉和渔村的会员体系和经营成果，我当场就要办理嘉和渔村会员！

02 对标实体经营逻辑，参悟企业长青底层逻辑

行情下行、市场竞争加剧，各行各业都面临增长难题。越是行业寒冬，企业该如何破局突围？

在与嘉和餐饮创始人深度座谈交流中，苏老师点明核心答案：行情越难，越不要盲目跟风扩张；唯有向下扎根，深耕产品品质，筑牢企业底层基础，才是长青王道。

嘉和渔村能在餐饮行业深耕24年、逆势开出11家连锁门店，核心从来不是流量营销，而是三大底层底气：过硬的实体产品品质、稳固的线下经营底盘、标准化落地的商业经营思维。

这一经营逻辑，和大脑营行十六年发展逻辑、课程研发理念高度同频。

自成立以来，大脑营行坚守「出品必属精品」核心准则，深耕中小企业落地型培训赛道，十六年不盲目多元化扩张，始终聚焦企业经营痛点打磨课程；深耕行业十六年，大脑营行线下培训体量，连续十年稳居行业头部行列。

近期三大重磅线下课程更是交出亮眼成绩单：郑州《商业思维》、长沙《商业思维》、刚结业《系统思维》，三大高难度主推大课全部提前报满、超额截止开班！

比起现场氛围热烈、学员单向拍手认可，现阶段学员用真金现金付费、课后落地变现、企业业绩暴涨，才是市场对大脑营行精品课程的最高认可。

03 讲师团闭门研讨，全域迭代落地型精品课程

本次山东之行，不止是标杆学员企业走访游学，更是大脑营行核心讲师团专项课程升级+战略同频闭门研讨会。

此次山东行程两大核心目标：

1.      走访标杆实体企业，吸收实体行业落地经营经验；

2.      全员讲师团同频战略，全域升级现有课程体系，冲刺品牌300年长青目标。

结合当下中小企业最新经营痛点，讲师团全员敲定课程升级核心方向：彻底跳出浅层理论授课模式，把课程打造成带着问题来，拿着方案回，落地就能用的实战型培训体系。

目前《管理思维》已经验证这套升级逻辑大获成功：现场布置企业实操作业、导师一对一辅导梳理企业专属解决方案，学员课堂满意度、课后落地转化率双高。

本次山东研讨结束后，大脑营行将把这套标准化落地体系，全面复刻升级至《团队思维》《营销思维》《系统思维》全主线课程：配套专属落地手册、增设课堂实操答疑时段、现场定制企业整改方案，全方位解决中小企业老板「听课激动，落地无从下手」行业痛点。

04 锚定300年长青蓝图，夯实底盘静待行业回暖

行程尾声，苏老师总结大脑营行中长期战略布局：

眼下行业周期处于寒冬阶段，中小企业培训预算收缩，我们更要沉下心做好两件事：打磨顶级产品、筑牢全域底盘。

1、产品端：持续与时俱进迭代课程，紧贴市场环境，解决企业当下最迫切的经营、管理、增长难题，守住「大脑营行 出品必属精品」金字招牌；

2、底盘端：全维度夯实团队、业务、后勤、讲师授课四大底层能力；依托高凝聚力、高执行力自有讲师团队，搭建行业不可复制的核心竞争壁垒。

纵观行业周期，经济行情终会回暖。等到中小企业恢复学习预算、大规模寻求经营赋能之时，凭借高口碑、高落地率、强品牌底盘，大脑营行必将成为行业第一受益者。

从16年行业持续火爆，到全力冲刺品牌屹立300年；和嘉禾餐饮坚守产品初心一样，大脑营行始终以客户结果为核心，以长期主义做教育，以精品赋能万千中小企业长青发展。

后续讲师团将前往曲阜孔庙研学，汲取传统国学管理智慧，进一步融合升级课程体系，把传统文化商业哲学融入现代企业管理课程！